Linzerkarika

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 45 dkg finomliszt
  • 30 dkg vaj vagy margarin (hidegen)
  • 15 dkg porcukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom és egy narancs héja reszelve
  • 1 cs sütőpor
  • csipetnyi só
  • 1 evőkanál tejföl (csak, ha kell)
  • 20 dkg darabos dió a tetejére

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Hűvös helyen, fóliába csomagolva fél órát pihentetjük.

Ezután 3-4 mm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk.

A teli korongokra baracklekvárt teszünk, amire ráhelyezzük a lyukas formákat. Tojásfehérjével megkenjük, darabos dióval megszórjuk.

180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.