Kakaós puszedli

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj (puha)
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg porcukor (a forgatáshoz)
  • 2 tojás
  • csipet só
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 20 dkg finomliszt

Elkészítése:

A vajat keverjük krémesre a 20 dkg cukorral, a tojásokkal illetve a sóval.

A lisztet a sütőporral, a kakaóporral és a vaníliás cukorral keverjük össze, majd a vajas masszához. Tegyük 1 órára a hűtőbe.

Formázzunk ping-pong labda méretű golyókat a masszábó, majd forgassuk meg a maradék porcukorban és rakjuk sütőpapírral bélelt tepsire. Egy tepsibe egyszerre csak 9 db-ot tegyünk.

NEM SZABAD A GOLYÓKAT LENYOMNI!

Előmelegített sütőben megsütjük 180 fokon. Az alját nézzük, mert a tetejének kicsit puhának kell lenni. Ha az alja már nem puha, akkor jó.

Hagyjuk teljesen kihűlni. Zárható dobozba rakjuk, 3-5 nap múlva lesz igazán jó.