Hozzávalók:
Elkészítése:
A pudingot a szokásos módon készítsük el a tejből és a cukorból.
A leveles tésztát nyújtsuk ki, vágjuk egyforma kisebb téglalapokra, melyeknek az egyik felét késsel vagdossuk be, a másik felére halmozzunk pudingot, annak a tetejére ananász darabkát. Fedjük be a tészta másik felével, villával nyomkodjuk le a tészta széleit.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztassuk a kis batyukat, kenjük le felvert tojással, majd 190 fokra előmelegített sütőben kb negyed óra alatt süssük szép aranybarnára.
Felvert tojás helyett vaníliás cukorral vagy barna cukorral is megszórhatjuk a tésztát, ami karamellizálódik a sütinken.