Gombás szelet

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • sertés comb
  • vargánya gomba
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • 1 sárga paprika
  • 1 paradicsom
  • pirospaprika
  • őrölt bors
  • majoránna
  • olaj

Elkészítése:
A combot felszeleteltem,a gombát is. Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam,olajon üvegesre pároltam. A sárga paprikát felszeltem,a magházat eltávolítottam,a paradicsomot is. Rátettem a hússzeleteket, paprikát, paradicsomot,fűszereztem,főzés közben az elpárolgott vizet pótoltam,fedő alatt majdnem készre sütöttem. Ekkor rátettem a felszeletelt gombát,pár perc alatt megpuhult,pirospaprikával,kevés liszttel megszórtam és összeforraltam.