Hozzávalók:
Töltelék:
A tetejére
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl langyos cukros tejben felfuttatom. A liszthez adom a többi hozzávalót és a felfuttatott élesztőt.
Alaposan kidolgozom, majd amikor a tésztát teljesen kidolgoztam, lisztezett munkalapon vékonyra, téglalap alakúra nyújtom.
A puha vajat kikeverem a tojással, és megkenem vele a kinyújtott tésztát.
Feltekerem mint a bejglit.
Másfél cm-es szeletekre szeletelem, majd sütőpapíros sütőlapra teszem. A tetejét tojás sárgával és sóval elkevert tejföllel.
Sajttal megszórom, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt szép pirosra sütöm.
Nagyon könnyű, finom a tésztája, és ami a lényeg gyorsan elkészül, hiszen nem kell keleszteni.
Ajánlom, reggelire, tízóraira, uzsonnára, de akár vendégvárónak is.
Nagyon finom sós sütemény, amit keleszteni sem kell. Másnapra is puha marad, ha marad belőle.