Kenyérlángos

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 1 kocka élesztő
  • kevés langyos tej
  • 1 csipet cukor
  • 1 csapott teáskanál só
  • 1 evőkanál olaj

Alap a tésztához:

  • 1 nagy doboz tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só bors ízlés szerint
  • 6 szelet főtt tarja
  • 6 szelet szalonna
  • 1 nagy fej hagyma
  • reszelt sajt a tetejére

Elkészítése:
Az élesztőt a langyos,cukros tejben felfuttatjuk, beleöntjük a lisztbe a többi hozzávalóval együtt. Összedolgozzuk, annyi langyos vizet öntünk még hozzá hogy összeálljon. Átgyúrjuk és meleg helyen fél órát kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd vajazott-lisztezett tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 180°C-fokon 5 percig sütjük, majd rátesszük a feltétet. A tejfölbe belekeverjük a fokhagymát és rákenjük a tésztára, sót, borsot a többi hozzávalót pedig egyszerűen összevágjuk és a tetejére szórjuk. Visszatoljuk a sütőbe míg a sajt meg nem pirul.