Hozzávalók egy nagy gáztepsihez (kb 32*32 cm):
Tésztához:
Töltelékhez:
Máz:
Elkészítése:
A mázat elkészítjük. Az olvasztott vajhoz hozzáadjuk a kakaóport, a vaníliás cukrot és egy kevés rumaromát, majd alaposan kikeverjük.
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kakaós piskótát sütünk. AZ egész tojásokat kb 10 perc alatt felverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat. A lisztben elkeverjük a kakaóport, majd a tojásos masszához szitáljuk ésóvatosan összeforgatjuk. Gáztepsiben, 180 fokon, 10-15 perc alatt kész is van.
Nedves konyharuha segítségével feltekerjük, és 10 percig hagyjuk hűlni.
10 perc után a konyharuhát eltávolítjuk, a piskótát megkenjük a kevés rummal ízesített nutellával, a piskótára teljes hosszában,a középre tesszük a banánt és amilyen szorosan csak tudjuk, feltekerjük a sütit.
Tetejére rácsorgatjuk vagy kenjük a kakaós mázat.
Jó sütizést mindenkinek!
A nutellás üveget állítsuk forró vízbe és néhány perc múlva könnyen kenhető lesz a mogyorókrém.