Töltelékes muffin

Hozzávalók:
Tészta:

7 ek liszt
3 ek ckrozatlan kakaópor
fél csomag sütőpor
3-4 ek kristálycukor
1-2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
vaníliaaroma ízlés szerint (nem kötelező)
csipet só
1-2 ek tej

Krém:

1 csomag pudingpor (mindegy milyen)
4 dl tej
2-3 ek kristálycukor
1-2 ek porcukor

Elkészítése:

Egy tálba mérjük a tészta összes hozzávalóját, majd robotgéppel csomómentesre keverjük.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Közben a muffin sütő mélyedéseit muffinpapírral béleljük, majd 3/4-ig töltjük a tésztával a formákat. Kb 15 perc alatt megsütjük.

Amíg a muffinok hűlnek, addig a krém hozzávalóiból a szokásos módon sűrű pudingot főzünk.

A muffinokat egyenként, függőlegesen elvágjuk, töltünk bele a krémből, újra összeillesztjük, majd tálalhatjuk is.