Hozzávalók:
Omlett:
Töltelék:
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra alsó-felső sütéssel.
A tojásokat egy tálba ütjük, majd villával felverjük. Elkeverjük a tejjel, liszttel, sóval és borssal.
Sütőpapírral bélelt, kb 25*35 cm-es tepsibe simítjuk egyenletesen és 15 perc alatt megsütjük.
Ha megsült, akkor megkenjük májkrémmel, megszórjuk apróra darabolt főtt tojással, paprikával és savanyú uborkával.
Feltekerjük és legalább 2 órát hagyjuk állni.