Fűszeres gyöngyhagyma

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 20 db gyöngyhagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 kiskanál füstös fűszerkeverék
  • 2 tojás
  • 10 dkg pankó vagy zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítése:

A hagymákat tisztítsuk meg.

A lisztben keverjük el a fűszerkeveréket. Forgassuk meg a hagymákat a lisztben. A liszt után forgassuk bele a felvert tojásba, majd végül a morzsában.

Süssük ki bő, forró olajban a hagymákat, majd papírtörlőn csepegtessük le.

Ízlés szerint tálaljuk valamilyen mártogatóssal.