Gyümölcsös gofri

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Gofri tésztához:

  • 25 dkg (zabpehely)liszt
  • 5 dkg finomliszt
  • 5 dkg (laktózmentes) vaj
  • 3 dl (laktózmentes) tej
  • 1 cs vaniliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 2 tojás
  • csipet só
  • ízlés szerint édesítő

Pudinghoz:

  • 1 cs puncs ízű pudingpor
  • 5 dl (laktózmentes) tej
  • 1 cl rumaroma
  • 20 dkg vegyes gyümölcs (fagyasztott málna, ribizli, áfonya)

Tetejére:

  • habtejszín

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit egyszerűen csak egymásra halmozom és összekeverem gépi habverővel, majd gofri sütőben megsütöm.

Elkészítem a pudingot a szokásos módon, majd a még meleg pudingba belekeverem a rumaromát és a fagyasztott gyümölcsöt, majd ízlés szerint édesítem.

A gofrira halmozom a pudingot, majd tejszínhabot teszek a tetejére.