Kakaós-vaníliás linzer

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg vaj
  • 1 cs sütőpor
  • 2 tojás
  • 1 ek tejföl
  • 2 ek kakaópor
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 1 ek vágott mogyoró
  • 20 dkg baracklekvár

Elkészítése:

A lisztet,a cukrokat és a sütőport összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a vajat.

Összegyúrjuk, ha nem állna össze 1 ek tejfölt adjunk hozzá.

A tésztát elfelezzük. Az egyik rész marad világos, a másik részbe tesszük a fahéjat és a kakaóport, majd jól összegyúrjuk.

Hűtőbe tesszük mindkét tésztát, becsomagolva 1 órára pihenni.

A 2 mm vastagra nyújtott tésztát kiszaggatjuk tetszőleges formákkal.

A kakaós tészta tetejét egy kenőtollal lekenjük vékonyan tejjel és szórunk rá aprított mogyorót.

180 fokra melegített sütőben, sütőpapírral fedett tepsikre rakosgatjuk és 7-8 perc alatt kisütjük.

Ízlés szerint összeragasztjuk a linzereket lekvárral.