Ropogós cukkini tallérok

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 cukkini
  • 10 dkg sajt
  • 1 tojás
  • bors
  • néhány csepp olívaolaj

Elkészítése:

A cukkinit megmosom, lereszelem, enyhén megsózom. Pár percig állni hagyom, majd kinyomkodom a levét.

A tojást külön kis tálba ütöm fel, ha esetleg már nem jó, ne vesszen kárba a teljes étel. A sajtot lereszelem.

Az összes hozzávalót egy tálba teszem és kézzel alaposan összegyúrom.

Egy tepsit sütőpapírral kibélelek, ezután a masszából kisebb halmokat szedek rá, amiket egy kanállal ellapogatok, lehetőleg minél vékonyabbra.

170 fokon pirosra sütöm a tallérokat, majd megfordítva néhány percig az aljukat is pirítom.

Én sajnos nyers fokhagymát nem ehetek, de aki teheti, fokhagymás tejfölbe mártogatva ropogtassa.