Kelbimbó leves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 40 dkg kelbimbó
  • 2 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 mokkáskanál fűszerpaprika
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 húsleves kocka
  • só ízlés szerint
  • 10 dkg spagetti tészta
  • 150 g tejföl

Elkészítése:

Az olajon megdinszteljük a megtisztított és finomra vágott hagymát, majd rátesszük a megtisztított és karikára vágott
sárgarépát és fehérrépát.

Pár percig együtt pirítjuk, majd megszórjuk a lisztet és pirítjuk még pár percig, majd ekkor hozzáadjuk a fűszerpaprikát.

Felöntjük 1,5 l vízzel, hozzáadjuk a kelbimbót, belemorzsoljuk a leves kockát, sót adunk hozzá még ízlés szerint és 20 percig főzzük.

Ekkor belefőzzük a spagettit, amit előzőleg kettétörtünk.

Tejföllel tálaljuk.