Hozzávalók:
Elkészítése:
Olajon megdinszteljük a fölaprított hagymát. Míg pirul a hagyma lecsöpögtetjük a gombát.
Mikor kész a hagyma félrehúzzuk a lángról, (hogy ne égjen meg a paprika) belekeverjük a paprikát, gombát, sót és borsot.
Pici vizet teszünk alá, de ne sokat, mert akkor nagyon sok leve marad. Fölforraljuk a gombát és már kész is.
Főtt tésztával, nokedlivel vagy főtt rizzsel tálaljuk.