Hozzávalók:
Tészta:
Öntet:
Elkészítése:
A burgonyát megfőzzük, még melegen összetörjük és kihűtjük.
Beletesszük a kihűlt burgonyát egy tálba, hozzáadjuk a többi alapanyagot és jól kikeverjük. Annyi tejet adunk hozzá, hogy sűrűbb legyen a megszokott palacsintatésztánál. 10 percig pihentetjük.
A tésztából palacsintákat sütünk olajozott serpenyőben.
Nálunk pörkölt került mellé, fűszeres öntettel.
Az öntet hozzávalóit jól összekeverjük
Természetesen fogyaszthatjuk csak magában a palacsintákat, úgyis tökéletesek.