Hozzávalók:
Elkészítése:
Az olajon karamellizálom a cukrot, majd ráteszem a darabolt kelkáposztát és a szeletelt hagymát. Kevergetve pirítom a káposztát a hagymával, amíg aranybarna nem lesz. Ekkor sózom és borsozom ízlés szerint.
A spagettit forró, sós vízben főzöm meg. Nem kell leöblíteni. Amikor lecsepeg a tészta, akkor összekeverem a káposztás raguval.
A szalonnát négy részre vágom és kisütöm, majd tálaláskor zsírjával együtt a spagetti tetejére teszem.