Hozzávalók:
Kekszes réteg:
Krém:
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Egy muffinsütő mélyedéseit béleljünk ki muffinpapírral.
A darált kekszet keverjük össze az olvasztott margarinnal, majd osszuk el a mélyedésekben, kicsit egyengessük el. Süssük 5 percig, majd vegyük ki a sütőből.
Közben a mascarponét keverjük össze a kétféle cukorral, a kókuszaromával és a kókuszreszelékkel. Ezt a masszát osszuk el a kekszes rétegen, majd süssük 15 percig.
Miután megsült, hűtsük ki, majd tegyük őket a hűtőbe legalább 2 órára.