Hozzávalók:
Elkészítése:
A krumplit és a répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk, borsozzuk, liszttel elkeverjük, majd kivajazott tepsibe terítjük. A hagymát apróra kockázzuk, ráterítjük a krumplis-répás masszára. Erre jön a bacon.
Lefedve sütjük 170-180 fokon bő fél óráig.
Levesszük a fóliát, majd további 15 percig sütjük, hogy a bacon megpiruljon.
Közben a tejfölt sózzuk, pirospaprikával és sajttal kikeverjük. Ráterítjük az étel tetejére és további 15 percig sütjük.
Remekül variálható az alap: bacon helyett sonkával, kolbásszal, vegetáriánusok a húst kihagyhatják.
A markánsabb íz kedvéért füstölt sajttal is kipróbálhatjuk.