Hozzávalók:
A bundához:
A sütéshez:
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és 3 mm-es szeletekre vágjuk, majd megmossuk.
Papírtörlővel szárazra töröljük, majd megsózzuk.
A kefirt tojással felverjük, ízesítjük sóval és borssal, majd hozzákevertjük a lisztet és a reszelt sajtot.
A burgonyaszeleteket először lisztbe forgatjuk, majd a masszába mártjuk és felhevített étolajban kisütjük.
Önálló ételként, vagy köretnek is fogyaszthatjuk.