Túrógombóc sütve

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 2 tojás
  • 120 g búzadara
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint só

Öntethez:

  • 4 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg porcukor

Elkészítése:

Alaposan törjük át a túrót, majd a búzadarával, két tojással, egy csomag vaníliás cukorral jól dolgozzuk össze. Legalább egy órára tegyük be a hűtőbe.

Közben készítsük el az öntetet. Ehhez a tejfölt keverjük ki a tojással, porcukorral és a citrom reszelt héjával.

Tegyük tűzálló tálba a vizes kézzel készített gombócokat, öntsük nyakon az öntettel és toljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, nagyjából 20-30 percre.

Ez idő alatt szép pirosra sül, így porcukorral meghintve tálalhatjuk is.