Hozzávalók:
Tészta:
Tetejére:
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Meleg helyre tesszük, hogy duplájára keljen.
A tésztát kinyújtjuk vékonyra, megszórjuk reszelt sajttal, összehajtogatjuk, majd újrakelesztjük.
A tésztát újra kinyújtjuk kb 0,5 cm vastagra, megkenjük tojásfehérjével, majd ízlés szerint sajttal, magvakkal szórjuk meg.
Derelyevágóval vékony rudakat szeletelünk belőle, sütőpapírral borított tepsibe tesszük és 180 °C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.