Omlós linzer

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 18 dkg vaj
  • 18 dkg zsír
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 1 kis pohár tejföl (130 g)
  • lekvár a töltéshez

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat összekeverem, majd elmorzsolom benne a vajat és a zsírt.

A tejfölben elkeverem a tojásokat és hozzáadom, majd alaposan átgyúrom a tésztát.

Kb 3 mm vastagságúra nyújtom a tésztát, kiszaggatom és 180 fokra előmelegített sütőben kb 5 perc alatt készre sütöm.

Ha ezzel elkészültem, ízlés szerinti lekvárral összeragasztom. Kenés után kb 3 óra múlva már puha is.