Hozzávalók:
Elkészítése:
A darált húst összekeverjük a tejszínnel és egy jól záródó edényben hagyjuk egy éjszakát állni a hűtőben.
A sajtot finomra reszeljük, hozzáadjuk a húshoz, borssal megszórjuk, megsózzuk ízlés szerint és alaposan összekeverjük.
Tenyerünket enyhén benedvesítjük, húspogácsákat formázunk a masszából, majd belemártjuk a felvert, kissé megsózott tojásba, majd zsemlemorzséba. A folyamatot még egyszer megismételjük.
Forró olajban, alacsony hőfokon mindkét oldalát megsütjük.