Fasírt

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • fél kg darált hús
  • 2 tojás
  • 100g zsemlemorzsa
  • 1 dl víz
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 teáskanál só
  • fél teáskanál bors
  • petrezselyem
  • 3-5gerezd fokhagyma
  • 10dkg liszt
  • olaj

Elkészítés:

A zsemlemorzsát néhány percig vízben áztatjuk, majd összekeverjük a darált hússal és a tojással.  Megpirítjuk a hagymát, majd ezt is hozzáadjuk a keverékhez. Megfűszerezzük, majd lefedve hagyjuk állni.  Golyókat formálunk belőlük, majd meghempergetjük őket lisztben.  Forró olajban barnára sütjük.