Keksztekercs vanília krémmel

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 50 dkg háztartási keksz darálva
  • 21 dkg porcukor
  • 3 dkg kakaópor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • tej tetszés szerint (hogy a massza jól álljon össze!)

Töltelékhez:

  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

Tészta:

A darált kekszet a porcukorral, a vaníliával, a kakaóporral és tejjel összedolgozzuk, majd porcukros deszkán elnyújtjuk téglalap alakúra.

Krém:

A vajat a porcukorral és vaníliával jó habosra kavarjuk, majd a kókuszreszeléket is belekavarjuk.

Rákenjük ezt a krémet a darált kekszes elnyújtott “tésztára”,majd a bejglihez hasonlóan felcsavarjuk jó szorosan.

Végeit és széleit jól összenyomkodjuk, hogy ne essen szét. Meghempergetjük a kész hengereket kókuszreszelékben, és fóliába csomagolva kifagyasztjuk, majd felszeleteljük.