Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst 2 cm-es szeletekre vágtam. Sóztam, borssal meghintettem.
Egy tepsit zsírral kikentem. A húst belefektettem, ráöntöttem a vizet és a zúzott fokhagymát rászórtam. Alufóliával befedtem.
220 fokon 1 óra 15 percig sütöttem. Az alufóliát levettem és szép pirosra sütöttem.
Burgonyapürével és káposztával tálaltam.