Csíkos kuglóf

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 13 dkg margarin
  • 2,5 dl tej
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk.

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. Egy másik tálban sima krémmé keverjük a tojássárgákat, a margarint és a porcukrot.
Beleöntjük a tejet, a sütőporos lisztet és legvégül a felvert tojásfehérjét lazán beleforgatjuk.

A massza felét egy vajjal kikent kuglófformába öntjük (ha szilikon a forma, akkor nem kell kikenni). A másik felébe belekeverjük a kakaóport és a sárga tészta tetejére öntjük.

150 fokra melegített, hőlégkeveréses sütőben kb 50 perc alatt készre sütjük.

Rácsra borítva kihűtjük.