Hozzávalók:
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük az elmorzsolt túróval, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt, a porcukrot és a szódabikarbónát. Jól összegyúrjuk és lisztezett deszkán kb másfél centisre nyújtjuk.
Kiszaggatjuk a fánkokat, a közepét egy kisebb kiszúróval kiszúrjuk. Nem túl forró olajban megsütjük a fánkokat.
Lekvárral vagy édes tejföllel tálaljuk.