Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellet szeletekre vágjuk és enyhén kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe, majd a felvert tojásba forgatjuk, ezután a kétféle sajt keverékbe.
Egy jénai edényt kibélelünk a szeletelt baconnel úgy, hogy a másik fele kilógjon. Beletesszük a panírozott húst és addig rétegezzük, amíg van belőle.
A végén rákenjük a tejfölt és ráhajtjuk a lelógó bacont. Alufóliával letakarjuk és 160 fokos sütőben kb 35 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és pirosra sütjük.
Hidegen és melegen is isteni.