Túrós tészta sült szalonna kockákkal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 25 dkg (durum masni) tészta
  • 30 dkg tehéntúró
  • 2 dl tejföl
  • 20 füstölt szalonna kockázva
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítése:

Kb 2 l vizet felforralunk egy csipet sóval és pár csepp olajjal, majd beletesszük a tésztát. Arra ügyeljünk, hogy ne főzzük szét!

Kötben a túrót áttörjük, majd 1 ek tejföllel lazítjuk.

A szalonna zsírját kisütjük.

A megfőtt tésztát egy edénybe szedjük, hozzáadjuk az olajat, jól elkeverjük, majd a túrót is hozzáadjuk és jól összekeverjük az egészet.

Tálaláskor tejfölt és a kisütött szalonnát adjuk a tésztához.

Aki szereti meglocsolhatja a szalonna zsírjával.

Tipp:

Előmelegített tejfölt használok a tálalásnál.