Narancsos linzerkoszorú

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:
Az omlós tésztához:

  • 1 narancs reszelt héja
  • 500 g finomliszt
  • 1 kk sütőpor
  • csipet só
  • 250 g lágy vaj vagy margarin
  • 200 g porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 tojás

A tészta lekenéséhez:

  • 1 tojásfehérje
  • 10 dkg darált, cukrozott dió

A töltelékhez:

  • sárgabarack lekvár

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 órát hideg helyen pihentetjük.

3 mm vastagra nyújtjuk, formával kiszúrjuk, minden második darabot egy gyűrűvel szúrjuk ki.

Tojásfehérjével bekenjük a lyukas linzereket, cukrozott dióval megszórjuk, és 180 fokon világosra sütjük, körülbelül 8-10 perc alatt.

A kisült, kihűlt linzereket lekvárral töltjük meg és porcukorral szórjuk meg.

Sokáig eláll.