Hozzávalók:
A tetejére:
Elkészítése:
A kölest kiválogatjuk, átmossuk, majd a vízben feltesszük főni, amit csipet sóval ízesítettünk. Ha megfőtt hagyjuk kihűlni.
A többi hozzávalót (tej, tojás, kakaópor, xilit, tápióka, lekvár) egy tálban összekeverjük, majd beledolgozzuk a kölest, nem kell tökéletesen összekeverni, ha azt szeretnénk, hogy olyan foltoska legyen, mint a képen.
A masszát kisebb tepsibe öntjük, amit előzőleg sütőpapírral béleltünk ki. Előmelegített sütőben 180 fokon, 40 percig sütjük.
Ha teljesen kihűlt vízgőz felett felolvasztott, olajjal elkevert étcsokival vonjuk be.
Miután a csoki megszilárdult kb 3*3 cm-es kockákra szeljük. Azonnal fogyasztható.