Kefires-szőlős kocka

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 35 dkg (rizs)liszt
  • 3 tojás
  • 10 dkg eritrit vagy cukor
  • 2 dl (szőlőmag)olaj
  • 30 dkg kefir
  • fél csomag sütőpor
  • 1 fürt szőlő

Elkészítése:

A kefirt egy tálba öntjük, majd a liszt és a sütőpor kivételével beletesszük a többi hozzávalót is. Kézi habverővel jól összedolgozzuk, majd fokozatosan hozzátesszük a sütőporral kevert lisztet.

Kisebb sütőpapírral bélelt tepsibe (kb 20*30 cm) öntjük a masszát, majd a megmosott, leszárazott szőlővel kirakjuk, úgy hogy kissé bele is nyomkodjuk.

Előmelegített 175 fokos sütőben kb 35 perc alatt készre sütjük. Ha langyosra hűlt kockára vágva tálaljuk.

Ízlés szerint nyírfaporcukorral megszórhatjuk de anélkül is finom

Tipp:

Kefir helyett joghurttal is készülhet!