Nikujaga

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéshús
  • 4-5 szem krumpli
  • 3-4 szál sárgarépa
  • 2 fej lilahagyma
  • 1,5 dl száraz fehérbor
  • 1 dl szójaszósz
  • 10 dkg zöldborsó
  • 2-3 ek olaj
  • curry por

Elkészítése:

A húst és a megtisztított zöldségeket kissé nagyobb kockákra vágjuk.

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a húst és kevergetve fehéredésig sütjük, majd rátesszük a hagymát, répát és pár perc után a krumplit is.

Felöntjük a szójaszósszal, borral, megszórjuk curryvel és jól összekeverjük.

Kis lángon, lefedve főzzük. Mikor majdnem megpuhult minden, akkor adjuk hozzá a borsót és készre főzzük az egészet.