Hozzávalók:
Palacsinta:
Töltelék:
Elkészítése:
A tejben elkeverjük a pudingport csomómentesre a cukorral, majd felfőzzük. Többször átkeverve kihűtjük.
A tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük, majd kevés olajon kisütjük a szokott módon a palacsintákat.
A tejszínt kemény habbá verjük.
A palacsintára kenünk a pudingos krémből és a tejszínből, majd háromszögre hajtjuk és gyümölcsökkel, mentalevelekkel díszítjük.