Hozzávalók 6 golyóhoz:
Elkészítése:
A piskótát egy keverőtálba morzsoljuk vagy apró kovkákra vágjuk.
Az ananászlevet elkeverjük a keményítővel, majd egy lábasban, közepes lángon, állandó kevergetés mellett besűrítjük. Hagyjuk kihűlni, majd az apróra vágott ananásszal együtt, kanalanként hozzákeverjük a piskótához. Jól összedolgozzuk.
A banánt vastagabb karikákra szeleteljük.
Lecsippentünk egy darabkát a tésztából. A közepére helyezünk 1 szelet banánt és beburkoljuk, majd gombóccá formáljuk.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd egy-két kanállal a piskótagolyóra halmozunk belőle.
Kockára vágott mangóval díszítjük.