Bögrés muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
55 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

  • mérce: 2,5 dl-es bögre
  • 1 tojás
  • 1 bögre barnacukor
  • 1 bögre tej
  • 1/2 bögre olaj
  • 2 bõgre liszt
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor

Töltelékhez:

  • 250 g túró
  • 1 tojás
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 fekete áfonya
  • 100 g csoki

Elkészítése:

A tojást habosra keverjük a cukorral és csipet sóval, majd hozzákeverjük a tejet, olajat, lisztet,sütőport és a kakaóport.

A töltelékhez összekeverjük a túrót, tojást, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat.

A muffin sütőbe papír kapszlit teszünk, majd mindegyikbe 1 kanál tésztát, arra diónyi tölteléket, erre egy kocka csokoládét és 5-6 áfonyát tettem, majd és újra tésztát. Nekem 12 db muffin sütőm van ezért plusz egy kalácssütőt is kibéleltem sütőpapírral és a megmaradt masszát beleraktam.

180 fokos sütőben kb 35-40 percig sütjük.