Fetasajttal töltött rántott gomba

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 1 kg nagyfejű csiperkegomba
  • 15 dkg fetasajt
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • étolaj

Elkészítése:

A gombákat megtisztítjuk, szárukat kivágjuk.

Megtöltjük a gombafejeket fetasajttal (jól belenyomkodjuk).

Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk a töltött gombafejeket, majd még egyszer tojásba és zsemlemorzsába.

Bő forró olajban kisütjük.