Hozzávalók:
Sütéshez bő olaj
Elkészítése:
A kenyerekből szendvicset készítek a sajt és a sonka segítségével (2 szelet kenyér közé kerül egy-egy szelet sonka és sajt).
A tojást egy tálban felverem, pici tejjel higítom, sóval és borssal ízesítem.
A szendvicset ügyesen összefogom, vagy fogpiszkálóval átszúrom és úgy, ahogy van és egyben beleforgatom a tojásos keverékbe.
Forró olajban, hirtelen átsütöm. Nagyon egyszerű és gyors, mégis látványos reggeli.