Hozzávalók:
A panírozáshoz:
A sütéshez:
Elkészítése:
A sajtszeletekre fektetjük a füstölt tarja szeleteket és óvatosan feltekerjük. Egy-egy fogvájóval rögzíthetjük, így a panírozás is egyszerűbb lesz és biztosan megtartja a formáját.
A szokásos módon panírozzuk: először lisztbe, majd enyhén sózott-felvert tojásba, morzsába. Mivel sajtról van szó, így panírozzuk kétszer.
Forró zsiradékban aranybarnára sütjük.
Tartármártást ne felejtsünk el kínálni hozzá!