Mazsolás-túrós muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 20 dkg túró
  • 2 tojás
  • 2 ek tejföl
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg cukor vagy eritrit
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 bögre (2,5 dl) (rizs)liszt
  • 5 dkg mazsola
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítése:

Keverjük össze a hozzávalókat egy tálban, dolgozzuk össze, amíg homogén massza nem lesz.

Muffinpapírral bélelt formákba kanalazzuk és 180 fokos sütőben kb 20 perc megsütjük. Tűpróbát végezzünk!

Tipp:

Gluténmentes, villámgyors sütemény. Hétköznapokra, ünnepnapokra egyaránt tökéletes!