Hozzávalók (a mérce 2,5 dl-es bögre):
Elkészítése:
A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a sót és felverjük kissé. Hozzáadjuk a cukrot, a tejet és a langyos, olvasztott vajat, olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet is és jól összedolgozzuk.
A kaprot megmossuk és apróra vágjuk, majd a palacsintatésztába keverjük a sajttal és a fokhagymával együtt.
A kész masszából kisütjük a palacsintákat.
A kisült palacsinták tölthetőek tejföllel, reszelt sajttal és sajtkrémmel is.