Hozzávalók:
Felfűzéshez:
Köret:
Elkészítése:
A csirkemellet hosszú csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A saslik pálcikákat bekenjük olajjal, hogy ne ragadjanak rá a hús csíkok.
A csirkemellet kicsit megklopfoljuk, majd ráterítünk egy szelet bacon szalonnát, és felfűzzük őket.
Tepsiben szalonnával felfelé rakjuk, hogy ne gyűrődjenek össze sütés közben a szalonna szeletek.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Közben a rizst sós vízben megfőzzük, zöldségeket megpároljuk, majd összekavarjuk őket.
Tálalásnál süteménykiszúróval formáztam szív alakúra a rizibizit.