Vaníliás-tejszínes rolád

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 csomag mirelit leveles tészta
  • 4 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 10 dkg margarin
  • 25 dkg kristálycukor
  • 2 dl habtejszín
  • 1 tábla étcsokoládé

Elkészítése:

A mirelit tésztát kiolvasztjuk és vékonyra, téglalap alakúra nyújtjuk.

A tésztát hosszában felszeleteljük és a szeleteket habroló formára feltekerjük, majd előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

A pudingport a cukorral és kevés tejjel csomómentesre kavarjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a többi tejet. Sűrűre főzzük és kihűtjük.

A kihűlt pudinghoz robotgéppel hozzádolgozzuk a margarint, majd habzsákkal a rolókba töltjük. A tejszínr kemény habbá verjük és a rolók két végébe töltjük.

Az így elkészült rolókat olvasztott csokoládéval díszítjük.