Hozzávalók:
Körethez:
Elkészítése:
A darabolt hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a többi fűszert ízlés szerint, majd a megmosott zúzát és annyi vízzel öntjük fel, hogy jól ellepje.
Lefedve főzzük, ha szükséges a vizet pótoljuk.
5 dl sós vizet felforralunk és hozzáadjuk a tarhonyát és a zöldborsót és lefedve összefőzzük az egészet.
Tálaláskor csemege uborkát adunk hozzá.
Én a csirke zúzát egészben szoktam hagyni.