Hozzávalók:
A tésztához:
A pogácsák lekenéséhez:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, fóliával letakarjuk, majd 1 éjszakát a hűtőben állni hagyjuk.
Másnap 3 cm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, sajttal megszórjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk egymástól távolabb a kész pogácsákat.
180 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.