Sajtos, sós kocka

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 30 dkg finomliszt
  • 6 g só
  • 10 dkg sajt (kis darabokra vágva)
  • 20 dkg margarin vagy vaj
  • 2 tojássárgája
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 dl tejföl

A tetejére:

  • 1 ek tejföl
  • késhegynyi őrölt pirospaprika
  • szezámmag ízlés szerint

Elkészítése:

A lisztet a sóval, szódabikarbónával összekeverjük, majd a többi hozzávalót is beletesszük és alaposan összegyúrjuk.

20 percre a fagyasztóba tesszük.

Lisztezett munkalapon 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd a paprikás-tejföllel lekenjük.

Éles késsel, tetszőleges nagyságú kockákat vágunk belőle, majd sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és a tetejüket megszórjuk szezámmaggal.

200 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.