Narancsos gyömbéres csirkemell csíkok

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 4-4 evőkanál olaj és szójaszósz
  • 4 narancs
  • diónyi friss gyömbér
  • ízlés szerint póréhagyma
  • 1 pritamin paprika
  • só, bors
  • tetszőlegesen chili paprika

Elkészítése:

A csirkemellet csíkokra vágjuk és meglocsoljuk a szójaszósszal.

Egy narancs héját lereszeljük, levét kifacsarjuk a másik hármat megtisztítjuk, gerezdekre szedjük és a hártyát is eltávolítjuk róla.

A póréhagymát, chili paprikát, pritamin paprikát feldaraboljuk, a gyömbért lereszeljük.

Az olajat felforrósítjuk a serpenyőben, beletesszük a húst és megpirítjuk. Hozzáöntjük a kifacsart narancs levét, a hagymát, paprikákat, gyömbért. Sóval, borssal, narancshéjjal ízesítjük.

A tűzről levéve belekeverjük a narancsgerezdeket és forrón tálaljuk.