Hozzávalók:
Elkészítése:
A sóska szárát lehúzzuk és többször, bő váltott vízben átöblítjük, lecsöpögtetjük.
Ezután egy nagyobb lábasban olajat vagy zsírt hevítünk, rátesszük a sóskát, megdinszteljük 2-3 perc alatt.
Megszórjuk a liszttel és 2 percig még pirítjuk, majd fokozatosan hozzáöntve a tejet (attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre), közepes lángon forraljuk, míg kellő sűrűségű nem lesz.
Cukorral,sóval ízesítjük. Tört burgonyával és fött tojással tálalhatjuk.